
しょうゆは何からできているの?できたてのしょうゆってどんな味?など、日本人にとって身近な調味料・しょうゆの不思議に迫まります。もろみからしょうゆを絞る体験もあり、夏休みの自由研究にも役立つ内容。カメラの持ち込みもOKなので、写真を撮って研究発表に使うのも良し。普段はなかなか学べない、和食の味の秘密を発見しましょう。対象は小学生(低学年は保護者同伴)。
◎開催日:8月8日の木曜日
◎時間:13:00~15:00
◎講師:醤油&オリーブオイルソムリエ、黒島慶子さん
◎受講料:¥1,680
◎その他:教材費別途¥1,050
◎会場:リビングカルチャーセンター